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十全大補湯（羊肉）
健康功效
羊肉:养血
十全大補湯（羊肉）的做法
![十全大補湯（羊肉）的做法图解1]()
1.羊肉切塊，蘿蔔削皮用筷子戳洞一起放入冷水煮至水滾，這樣可以去羊羶味，水滾後撈起羊肉備用
![十全大補湯（羊肉）的做法图解2]()
2.麻油下鍋熱油，加入薑片、蒜頭、蔥段爆香後加入羊肉塊爆炒，大火炒15分，淋上米酒，加入鹽巴調味後再翻炒收乾
![十全大補湯（羊肉）的做法图解3]()
3.冷水加入中藥十全大補煮滾
![十全大補湯（羊肉）的做法图解4]()
4.水滾後加入已炒好的羊肉燉煮至肉入味軟爛即可
小贴士
除了羊肉也可以用豬大骨、排骨、土雞或豬腳等等當主角，除了羊肉必須麻油翻炒，其他食材可以過水煮熟後直接加入中藥湯
十全大補湯（羊肉）的家常做法
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