香煎龙利鱼的做法

做法：

• 1. 葱切段，姜切丝
• 2. 龙利鱼解冻后，切成块，用葱姜料酒和盐腌制半小时
• 3. 腌制好的龙利鱼，挑掉葱姜
• 4. 热锅放油，把龙利鱼一块一块放进锅里，小火慢煎
• 5. 一面煎熟，翻到另一面煎
• 6. 两面都煎至微黄
• 7. 起锅装盘