「Cathy边吃边营养」凉拌三丝营养优化版的做法

• 1.将食材洗净备用

• 2.锅中加适量水烧开，放入金针菇焯水3分钟左右

• 3.黄瓜切丝入盆

• 4.胡萝卜切丝入盆

• 5.将大蒜用压蒜器压碎，入盆

• 6.把焯过的金针菇过一遍凉白开，沥干水分备用

• 7.香菜切碎入盆

• 8.红辣椒切段入盆

• 9.加入白糖，老醋，白醋，生抽，香油，辣椒油，盐，亚麻籽油

• 10.搅拌均匀便可装盘

• 11.成品图如下，营养与美味兼顾!