莲藕炖牛腩

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健康功效

料酒:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

莲藕炖牛腩的做法

  • 莲藕炖牛腩的做法图解1莲藕炖牛腩

    1.准备好食材

  • 莲藕炖牛腩的做法图解2莲藕炖牛腩

    2.牛腩洗净放入清水中浸泡出血水

  • 莲藕炖牛腩的做法图解3莲藕炖牛腩

    3.莲藕滚刀切后泡水防黑

  • 莲藕炖牛腩的做法图解4莲藕炖牛腩

    4.锅中烧开水放入牛腩

  • 莲藕炖牛腩的做法图解5莲藕炖牛腩

    5.煮出血沫捞出冲洗干净

  • 莲藕炖牛腩的做法图解6莲藕炖牛腩

    6.油烧热,放入香料爆香

  • 莲藕炖牛腩的做法图解7莲藕炖牛腩

    7.放入牛腩爆炒一下

  • 莲藕炖牛腩的做法图解8莲藕炖牛腩

    8.放入料酒、蚝油、醋、白糖

  • 莲藕炖牛腩的做法图解9莲藕炖牛腩

    9.大火翻炒均匀

  • 莲藕炖牛腩的做法图解10莲藕炖牛腩

    10.瓦锅烧开热水,放入牛腩

  • 莲藕炖牛腩的做法图解11莲藕炖牛腩

    11.焖煮50分钟

  • 莲藕炖牛腩的做法图解12莲藕炖牛腩

    12.放入莲藕

  • 莲藕炖牛腩的做法图解13莲藕炖牛腩

    13.60分钟后,加盐调味

  • 莲藕炖牛腩的做法图解14莲藕炖牛腩

    14.一道美味的的莲藕焖牛腩就做好了

  • 莲藕炖牛腩的做法图解15莲藕炖牛腩

    15.我是唐宝家的味道,一起来香哈交流吧!

小贴士

煮牛腩时加少许醋能让牛腩快软。

本菜谱由唐宝家的味道上传

莲藕炖牛腩的家常做法

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