灌汤包

灌汤包
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健康功效

猪皮:利咽

食材用料

猪肉馅 适量
饺子皮 适量
油盐香油花椒大料葱姜料酒 适量

灌汤包的做法

  • 灌汤包的做法图解1

    1.现将猪皮加葱姜大料料酒煮十几分钟,捞出把猪皮上的白油用刀刮干净,洗净后切丝儿再放进锅加清水加葱姜料酒大料花椒煮,猪皮和水1:2的比例。至猪皮熟透关火把作料捞出不要,猪皮倒入容器自然冷却,就成了图片上的效果。

  • 灌汤包的做法图解2

    2.猪皮成冻后切片,这样可以凉拌吃也是非常好吃哟。做灌汤包就得把猪皮冻切碎待用。

  • 灌汤包的做法图解3

    3.肉馅的做法想必大家都会做就不说了,肉馅和好后,用饺子皮先放上合适的肉馅再在上面放适量的猪皮冻,像包包子一样包好,就可以了。

  • 灌汤包的做法图解4

    4.锅中烧水水开放入包好的包子,13分钟熟了关火,等几分钟再掀开锅盖。

  • 灌汤包的做法图解5

    5.灌汤包做好了

  • 灌汤包的做法图解6

    6.看拎起来汤汁都晃荡

  • 灌汤包的做法图解7

    7.放到碟子里可以插进去吸管先把汤汁喝掉,也可以先咬破个口子慢慢喝汤汁,可不能着急烫着啊。

  • 灌汤包的做法图解8

    8.好美味的灌汤包开吃吧!

本菜谱由闻樱阅春海7上传

灌汤包的家常做法

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