水煮花生米

水煮花生米
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作者:杨小彦

健康功效

胡萝卜:清热解毒
芹菜:平肝

食材用料

大粒花生米 100g
生抽盐香油白醋 适量
花椒大料香叶 适量
姜片葱段 少许

水煮花生米的做法

  • 水煮花生米的做法图解1

    1.花生米洗净,清水浸泡一个小时。

  • 水煮花生米的做法图解2

    2.煮花生的配料。

  • 水煮花生米的做法图解3

    3.锅里加清水将花生和配料一起加入沸腾的水中,大火继续煮沸,中火煮半个小时。

  • 水煮花生米的做法图解4

    4.煮好后不急着吃就带汤泡着冷藏,随吃随拌。

  • 水煮花生米的做法图解5

    5.胡萝卜芹菜切好。

  • 水煮花生米的做法图解6

    6.锅里加水烧开后加入胡萝卜,煮1分钟加入芹菜,煮至芹菜断生,基本上再煮一二分钟即可。

  • 水煮花生米的做法图解7

    7.捞出过凉水控水。

  • 水煮花生米的做法图解8

    8.拌入生抽白醋盐香油拌匀即可。

小贴士

即食即拌。

本菜谱由杨小彦上传

水煮花生米的家常做法

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