
用料:
- 全麦吐司 2片
- 鸡蛋 1个
- 卷心菜 适量
- 胡萝卜 适量
- 甜玉米粒 适量
- 番茄酱 适量
- 沙拉酱 适量
- 黑胡椒 适量
做法:
- 1. 将全麦吐司切片放在平底锅中小火烘脆。(根据个人喜好,这步可以省略)
- 2. 卷心菜洗净(叶子在淡盐水中浸泡5-10分钟,然后冲洗干净)切丝,胡萝卜洗净去皮,切丝,和甜玉米粒一起用适量的沙拉或者千岛酱(自己喜欢的任何酱都可以)拌均匀。
- 3. 鸡蛋煮熟,切片。
- 4. 可以在拌好的卷心菜沙拉中根据个人口味加一点黑胡椒和海盐。
- 5. 在吐司片上涂抹适量的番茄酱。
- 6. 在涂抹好番茄酱的吐司片上均匀铺上一层卷心菜沙拉。
- 7. 在卷心菜沙拉上铺上鸡蛋片。
- 8. 在鸡蛋片上再铺一层卷心菜沙拉。
- 9. 用保鲜膜裹紧。(如图)
- 10. 从中间切开即可。
- 11. 用保鲜膜包裹的三明治非常适合春游外出时带着,吃起来极为方便。
- 12. 外配上一杯酸奶,几颗坚果,些许水果,就是能量满满的一餐。