大米面发糕的做法

• 1.大米粉，面粉2：1，加安琪酵母，少量碱面，适量白糖，温水和面成糊状盖保鲜膜醒发。

• 2.发酵了俩小时有两倍大。

• 3.蒸锅冷水篦子屉布铺好，将发好的面糊倒在屉布上，抹平排出气体。

• 4.放切好的红枣和葡萄干装饰。

• 5.蒸锅冷水蒸30-40分钟。

• 6.蒸好的发糕。

• 7.切块装盘，美味大米面发糕。