米饭:活血化瘀
海虾:通乳
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.准备食材,白菜切丝,虾去皮挑出虾线,切丁。西红柿切丁,葱花,蒜片。
2.四片蒜,锅内油七分热爆香,捞出。
3.锅内放两勺玉米油,先炒蒜片,爆香后取出蒜片,小火炒虾肉。
4.炒到九分熟取出。
5.锅内油里添加适量胡椒粉,生抽一大勺。
6.下白菜丝。翻炒。
7.炒一分钟后倒入米饭,小火把米饭炒松软。
8.这个过程要把米饭炒散。
9.米饭松软后,下虾肉丁。
10.翻炒。
11.淋蚝油一勺。
12.加西红柿丁。
13.关火放葱花。
14.翻炒几下装盘,摆个有趣的造型。
1、蒜片只起到爆香的作用,之后就不需要了。2、虾肉丁炒到九分熟取出,如果一直炒,会炒老而不鲜嫩。