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海米烧茄子
健康功效
圆茄子:低蛋白质
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
海米烧茄子的做法
![海米烧茄子的做法图解1]()
1.海米开水冲泡10分钟，待用。
![海米烧茄子的做法图解2]()
2.茄子切块，备用。
![海米烧茄子的做法图解3]()
3.炒锅放少许花生油，待油温热。
![海米烧茄子的做法图解4]()
4.油热，放茄子，翻炒。茄子先吸油，再炒出油来。
![海米烧茄子的做法图解5]()
5.这样，炒出油来。
![海米烧茄子的做法图解6]()
6.放葱花，海米，盐。继续翻炒几分钟。
![海米烧茄子的做法图解7]()
7.撒蒜末
![海米烧茄子的做法图解8]()
8.出锅入盘。
小贴士
油热，放茄子，翻炒。茄子先吸油，再炒出油来。这样烧茄子不需要放很多油。
海米烧茄子的家常做法
（全部）
圆茄子:低蛋白质
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.海米开水冲泡10分钟，待用。
2.茄子切块，备用。
3.炒锅放少许花生油，待油温热。
4.油热，放茄子，翻炒。茄子先吸油，再炒出油来。
5.这样，炒出油来。
6.放葱花，海米，盐。继续翻炒几分钟。
7.撒蒜末
8.出锅入盘。
油热，放茄子，翻炒。茄子先吸油，再炒出油来。这样烧茄子不需要放很多油。
