酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.韭苔
2.猪里脊肉,取300克切丝备用。
3.韭苔洗净切段,韭苔前尖切8里米长摆盘用。
4.肉切丝用料酒腌制备用
5.热锅冷油,待油烧热。
6.倒入腌制好的肉丝,炒变色。
7.加入酱油,蚝油盐调味。
8.加入韭苔快速翻炒。
9.然后摆盘,把切成8里米长的挑出来,先摆上一半扇型,其余的后放。
10.成品图
炒韭苔的时候不用放,葱姜蒜,鸡精,因为韭苔自身鲜。韭苔下锅快速翻炒。
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