
用料:
- 面粉 1.5斤
- 生猪油块 适量
- 小葱 几根
- 芝麻 适量
- 盐、味精、十三鲜 适量
小贴士:
葱切的一定要小,最好用手搅拌不要用筷子,面要软
做法:
- 1. 将生猪油搅碎加入切碎的小葱(只要葱绿)加入调味料搅拌均匀即可备用【用手搅拌】
- 2. 将面粉放入容器中加入适量的水活成团状(醒一会备用)【活的软一些】
- 3. 面大概醒15分钟后揉成长条状然后分成若干份,擀成长条状,将馅料均匀的涂在面上,然后从一头卷向另外一头【注意馅料不能外漏】搓成圆饼状,再用手轻轻往两边拉(厚度适中)
- 4. 将芝麻均匀的撒在面饼的表面用手再轻轻往下按几下
- 5. 将面饼放入电饼档中4分钟后翻转再等2分钟后(表面金黄)即可出国【电饼档的功率可能不同哦】