西葫芦:利水 木耳:止血 青椒:养肝
1.木耳提前泡发后洗干净撕成小瓣。
2.将所有食材切片。
3.锅中倒入适量食用油,油热后先放入生姜和蒜头煸香。
4.然后放入胡萝卜片,翻炒片刻。
5.放入青椒,翻炒片刻。
6.最后放入西葫芦和木耳翻炒。
7.当西葫芦有点变软时,放入盐,少量糖和适量料酒。
8.当西葫芦变得软了,出水了,就可以出锅了。
9.绿色养眼,清清爽爽,还挺下饭的。
糖要少些,只是提味,代替味精。
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