魔芋:化痰 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.魔芋洗干净切长条
2.装碗备用
3.葱切葱花
4.蒜头去皮切蒜蓉
5.青红尖椒切小块
6.姜切丝
7.起锅热油,倒入姜丝跟蒜蓉
8.小火炒香
9.转大火,倒入魔芋翻炒
10.加入一勺黄豆酱跟适量酱油,翻炒均匀
11.倒入双椒翻炒
12.加入少许开水翻炒均匀
13.倒入水淀粉勾芡收汁,撒入葱花翻炒均匀即可
14.上锅装碟
15.一道美味的酱烧魔芋就做好了!
16.我是遇見1992,来香哈一起交流吧!
♥黄豆酱可用其他酱代替
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