酱烧魔芋

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作者:遇見1992

健康功效

魔芋:化痰
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

青尖椒 1个
红尖椒 1个
黄豆酱 1勺
生抽 少许
开水 少许

酱烧魔芋的做法

  • 酱烧魔芋的做法图解1酱烧魔芋

    1.魔芋洗干净切长条

  • 酱烧魔芋的做法图解2酱烧魔芋

    2.装碗备用

  • 酱烧魔芋的做法图解3酱烧魔芋

    3.葱切葱花

  • 酱烧魔芋的做法图解4酱烧魔芋

    4.蒜头去皮切蒜蓉

  • 酱烧魔芋的做法图解5酱烧魔芋

    5.青红尖椒切小块

  • 酱烧魔芋的做法图解6酱烧魔芋

    6.姜切丝

  • 酱烧魔芋的做法图解7酱烧魔芋

    7.起锅热油,倒入姜丝跟蒜蓉

  • 酱烧魔芋的做法图解8酱烧魔芋

    8.小火炒香

  • 酱烧魔芋的做法图解9酱烧魔芋

    9.转大火,倒入魔芋翻炒

  • 酱烧魔芋的做法图解10酱烧魔芋

    10.加入一勺黄豆酱跟适量酱油,翻炒均匀

  • 酱烧魔芋的做法图解11酱烧魔芋

    11.倒入双椒翻炒

  • 酱烧魔芋的做法图解12酱烧魔芋

    12.加入少许开水翻炒均匀

  • 酱烧魔芋的做法图解13酱烧魔芋

    13.倒入水淀粉勾芡收汁,撒入葱花翻炒均匀即可

  • 酱烧魔芋的做法图解14酱烧魔芋

    14.上锅装碟

  • 酱烧魔芋的做法图解15酱烧魔芋

    15.一道美味的酱烧魔芋就做好了!

  • 酱烧魔芋的做法图解16酱烧魔芋

    16.我是遇見1992,来香哈一起交流吧!

小贴士

♥黄豆酱可用其他酱代替

本菜谱由遇見1992上传

酱烧魔芋的家常做法

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