煎米饼的做法

• 1.大米洗净，以一碗米2碗水比例，闷饭

• 2.晾凉

• 3.加入一个鸡蛋一勺盐

• 4.搅拌，并加入葱花

• 5.搅拌均匀

• 6.将拌好的米饭挤成米团

• 7.将米团按扁

• 8.锅热后，平底锅放少量油，将米饼下锅

• 9.待颜色金黄用铲子划过，煎另一面

• 10.两面金黄出锅即可

• 11.喜欢火大得朋友可以多煎一会