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花生滕蒿瘦肉疙瘩汤的做法

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  • 用料:

  • 生花生  一把
  • 滕蒿  一把
  • 瘦肉  200g
  • 小圆白菜  半颗
  • 鸡蛋  3个
  • 小香葱  一颗
  •  2片
  • 植物油  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 准备好材料洗干净,花生用水泡5分钟
  • 2. 葱姜切沫,肉切丁圆白菜切丝,滕蒿切小断,花生去皮切沫
  • 3. 锅里倒适量植物油
  • 4. 倒入肉丁
  • 5. 炒肉丁是放点盐
  • 6. 炒香肉丁放葱花姜末爆香
  • 7. 倒入圆白菜翻炒
  • 8. 在倒入花生沫倒5碗水烧开
  • 9. 半碗面用开水一点一点搅成一个个小疙瘩
  • 10. 水烧开倒入面疙瘩不停地搅,边搅边煮
  • 11. 鸡蛋打散
  • 12. 把打散的鸡蛋慢慢搅入锅内成蛋花
  • 13. 关火下入滕蒿搅拌均匀。
  • 14. 倒入少量鸡精搅拌均匀即可出锅
  • 15. 一碗花生滕蒿香鲜的汤就好了Y(^o^)Y
  • 16. 效果图来一张
  • 17. 这款粥是我们这的一款特色粥。也是我小时候吃过的。