自制凉面的做法

• 1.准备好食材，黄瓜切丝

• 2.锅中放入适量油倒入花生米，小火翻炒至变色，偶尔有几粒裂开，熟了就行。不能过火了很容易烧的。有现成熟花生米更好，那就只要把油烧热。

• 3.锅中烧水，水开后放入面条进行煮面，我喜欢煮至七八成熟（可根据自己喜欢哦！）。我买的是碱面，个人觉得香一点。其他面条也行哦！

• 4.煮好后立马捞出，沥干水拌上第一步的熟油。放通风处晾凉，想要快点可用风扇吹。

• 5.面条晾凉后放入盆中，加入所有配料拌匀。我加的是老妈自制的剁辣椒，其他红干椒和红鲜椒都行，不吃的也可不加。喜欢麻油的也可加点。

• 6.拌匀就可以开吃了