蒜台炒鸡块的做法

做法：

• 1. 蒜台切成小段
• 2. 鸡肉块焯水，加入生抽，料酒。适量盐，大蒜腌制半个小时。
• 3. 配料准备好
• 4. 腌制好后，用油炸鸡肉块，炸出金黄捞出控油，入味了，脆脆的。
• 5. 锅中加入适量油，下大蒜花椒炒香，加入豆瓣酱，
• 6. 炒至断生，加入鸡肉块，小米椒，不够咸就再加点盐。
• 7. 翻炒均匀，加了点老抽上色，小火焖一会。出锅。
• 8. 我的最爱，每次都能吃好多饭。