蒜台炒鸡块的做法

• 1.蒜台切成小段

• 2.鸡肉块焯水，加入生抽，料酒。适量盐，大蒜腌制半个小时。

• 3.配料准备好

• 4.腌制好后，用油炸鸡肉块，炸出金黄捞出控油，入味了，脆脆的。

• 5.锅中加入适量油，下大蒜花椒炒香，加入豆瓣酱，

• 6.炒至断生，加入鸡肉块，小米椒，不够咸就再加点盐。

• 7.翻炒均匀，加了点老抽上色，小火焖一会。出锅。

• 8.我的最爱，每次都能吃好多饭。