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糖醋高丽白
糖醋高丽白的做法
![糖醋高丽白的做法图解1]()
1.高丽白用手撕开，掰成小块
![糖醋高丽白的做法图解2]()
2.锅内放油，放糖炒糖色（糖色为红棕色）
![糖醋高丽白的做法图解3]()
3.放入高丽白
![糖醋高丽白的做法图解4]()
4.白菜稍软，放入醋和糖（可以试着来加，因为个人口味不同，如果糖醋口不够，还可以接着加）
![糖醋高丽白的做法图解5]()
5.调好糖醋口，放入盐和鸡精，大火收汁（如果你是用其他白菜，可以选择勾芡）
![糖醋高丽白的做法图解6]()
6.装盘即可
小贴士
高丽白的水份，当你把汁收干以后，就是刚好入味的时候，口感也是最好的时候！如果你是用其他白菜，可以采用勾芡的方式，因为其他白菜水份比高丽白多很多，不好收汁
糖醋高丽白的家常做法
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