排骨:养血 土豆:解毒 八角:理气、止痛、温阳
1.排骨用清水洗净 冷水下锅煮出血沫
2.土豆 切大块
3.准备佐料
4.酱豆腐
5.锅中放油 白糖炒色
6.排骨上色
7.倒入高压锅 放入佐料 酱油 老抽 盐 料酒
8.加水没过排骨
9.放入土豆
10.高压锅上汽20分钟 焖一会儿 装盘
酱豆腐可以不放 根据自己口味
花样食材 土豆的诱惑
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