1.准备食材。
2.锅内烧开水,放入洗净的香芹烫熟。
3.过凉水后沥干水分,切段放入碗中,用少许盐先把香芹拌一下。
4.放入花生米和蚝油、料油搅拌均匀。
5.成品图。
1、香芹焯水时不能煮的太软,会影响口感2、香芹不容易入味,所以要先用盐拌一下。3、如果没有自制料油,用色拉油也可以,只不过口感回打折扣
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