1.辣椒洗干净
2.倒盆里等水流干
3.为了省时间,拿干净的干抹布擦拭辣椒,吸干辣椒表面水分
4.用剪刀剪碎辣椒,也可以用刀切
5.把盐撒上去拌匀
6.装瓶,罐满油,密封,随吃随取,常温放两年都不坏,油倒出来过的话,要随时加点油进去,没过辣椒,让辣椒保鲜
油随时要加满盖过辣椒的高度,可以保鲜辣椒好几天不发霉的秘诀
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