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刚学做包子的做法
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用料:
面粉
估计自己做多少
水
适量
小贴士:
做好的包子馅放在锅里面时十几分钟,然后再开火,用冷水蒸20分钟
做法:
1.
我直接买的带发酵粉一起的面粉。
2.
加上适量的水
3.
把面团搓匀光滑的面团
4.
用保鲜膜把它封上,避免平面风干。一个小时以后,就成了这种状态
5.
多揉面用揉成长条用刀切成需要的大小,擀面棍把面擀成和饺子皮形状比饺子皮大,些边缘稍微薄一些因为包肉的话中间薄了会露馅。
6.
因为刚学的做了这样
7.
多做几个以后慢慢的做形状做好稍微好一些了。
8.
根据包子的大小大概蒸20分钟以后等五六分钟再打开盖子。