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小清新奶油蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 菠菜蛋糕丕(6寸)  1个
  • 铁塔淡奶油  300克
  • 糖粉  38克
  • 水果  适量
  • 草莓  适量

小贴士:

水果随便选择,淡奶油要冷藏保存,打发奶油的容器要降温冷冻或冷藏,蛋糕丕很美,菠菜戚风蛋糕我写过菜谱了

做法:

  • 1. 准备菠菜戚风蛋糕一个
  • 2. 分成三片,均匀横切,用锯齿刀
  • 3. 准备好铁塔淡奶油300克左右,容器冷藏24小时左右,加糖粉打发到小尖尖角,没拍照,所以看文字理解
  • 4. 取一片先抹奶油,用抹刀来抹匀
  • 5. 加水果丁,可以是自己喜欢吃的,香蕉粒,奇异果丁,草莓丁
  • 6. 再涂抹奶油,再盖一层蛋糕,再重复一上步骤
  • 7. 第二层的水果粒铺满,和第一层一样,周围一圈挤出花嘴形奶油
  • 8. 最后铺蛋糕丕,上面做造型,心形奶油
  • 9. 奶油上面雕琢一颗漂亮的大香莓,完成