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小清新奶油蛋糕的做法
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用料:
菠菜蛋糕丕(6寸)
1个
铁塔淡奶油
300克
糖粉
38克
水果
适量
草莓
适量
小贴士:
水果随便选择,淡奶油要冷藏保存,打发奶油的容器要降温冷冻或冷藏,蛋糕丕很美,菠菜戚风蛋糕我写过菜谱了
做法:
1.
准备菠菜戚风蛋糕一个
2.
分成三片,均匀横切,用锯齿刀
3.
准备好铁塔淡奶油300克左右,容器冷藏24小时左右,加糖粉打发到小尖尖角,没拍照,所以看文字理解
4.
取一片先抹奶油,用抹刀来抹匀
5.
加水果丁,可以是自己喜欢吃的,香蕉粒,奇异果丁,草莓丁
6.
再涂抹奶油,再盖一层蛋糕,再重复一上步骤
7.
第二层的水果粒铺满,和第一层一样,周围一圈挤出花嘴形奶油
8.
最后铺蛋糕丕,上面做造型,心形奶油
9.
奶油上面雕琢一颗漂亮的大香莓,完成