可可面包的做法

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  1.面粉放入容器

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  2.加入鸡蛋

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  3.可可粉

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  4.白糖

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  5.挖个洞放入酵母

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  6.

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  7.放入食盐

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  8.搅拌均匀

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  9.

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  10.缓慢倒入牛奶，边倒边搅拌

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  11.搅拌至无干粉

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  12.揉成光滑面团

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  13.

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  14.加入软化的黄油

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  15.使黄油融入面团

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  16.直至全部吸收

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  17.移到案板并配合揉搓的手法

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  18.直到可以撑出筋膜为止

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  19.揉圆后放入大点的容器

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  20.

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  21.盖保鲜膜放温暖处发酵至2.5倍大

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  22.发好的面团用手指捅进去不回缩就好了

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  23.取出后按压排气

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  24.分成三等份

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  25.揉圆后盖保鲜膜饧20分钟

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  26.

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  27.饧好后拿一个擀成长舌状

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  28.卷成圆柱形

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  29.都做好后放入模具里

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  30.盖保鲜膜再次发酵至满模

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  31.发好后，烤箱170度预热5分钟

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  32.

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  33.放入烤箱下层

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  34.上火150下火170度，烤40分钟即可

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  35.一道美味的可可面包就做好了

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  36.我是baby 杨轶，来香哈一起交流吧！