八角:理气、止痛、散寒 桂皮:温中
1.如图
2.鸡爪洗干净放锅里开水烫出血水
3.捞起对半切开(目的让鸡爪更入味)
4.切好的鸡爪放到盘子里加入香菇酱油、味事达、鸡精、还有盐搅和均匀,泡一个小时
5.锅里放水烧开,把泡好的鸡爪倒进去,放入姜,桂皮,八角(淹过鸡爪表面)大火5分钟转中火煮半小时
6.差不多干的时候转大火收汁,撒点蒜末味道更赞
泡的时候有放调料煮时就不需要再放,以免过咸
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