百合:清心、润肺 冰糖:和胃
1.新鲜莲子拿刀在尾部划一下。然后用手掰开把莲子心取出来
2.依次弄完所有莲子
3.百合提前泡发
4.莲子,百合洗干净放入锅里,加入1水勺多水在煤气炉上大火煲开转小火煲1个半钟
5.准备好冰糖洗一下
6.一个半钟后加入冰糖再煲半小时即可。然后煲好再焖1个钟
莲子心要取出来不然会很苦。
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