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  • 用料:

  • 香蕉  6根
  • 生粉  10克
  • 面粉  20克
  •  8克
  • 牛奶  50毫升
  •  1克
  •  400克
  • 面包糠  50克
  • 鸡蛋  2个

做法:

  • 1. 香蕉剥皮切成一根香蕉三段
  • 2. 鸡蛋打散放入面粉和生粉搅拌均匀,
  • 3. 加入牛奶和糖盐拌匀,成糊状
  • 4. 把香蕉放入面粉糊里裹一层,外裹面包糠
  • 5. 干净的锅放油六层热放入裹了面包糠的香蕉,中火三分钟,注意及时翻动,在改小火煎至金黄
  • 6. 最后一步,放入吸油纸,摆盘,冷却更好吃。