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脆皮香蕉的做法
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用料:
香蕉
6根
生粉
10克
面粉
20克
糖
8克
牛奶
50毫升
盐
1克
油
400克
面包糠
50克
鸡蛋
2个
做法:
1.
香蕉剥皮切成一根香蕉三段
2.
鸡蛋打散放入面粉和生粉搅拌均匀,
3.
加入牛奶和糖盐拌匀,成糊状
4.
把香蕉放入面粉糊里裹一层,外裹面包糠
5.
干净的锅放油六层热放入裹了面包糠的香蕉,中火三分钟,注意及时翻动,在改小火煎至金黄
6.
最后一步,放入吸油纸,摆盘,冷却更好吃。