酸奶溶豆的做法

• 1.先来点好吃的酸奶溶豆，入口即溶，好吃的不要不要的

• 2.准备好所需材料

• 3.将奶粉、淀粉过筛放在酸奶碗里拌均匀，看见顺滑无颗粒状备用

• 4.蛋清里滴少许柠檬汁打发至有大泡，加入糖粉打发至硬性发泡

• 5.勺三分之一的蛋白放在酸奶混合物里，用刮刀拌均匀

• 6.将酸奶混合物全部倒入蛋白碗里，翻拌手法要像炒菜的手法一样，不要过度翻拌，翻拌20下左右即可

• 7.选好喜欢的裱花嘴装到裱花袋上，将拌好了的酸奶糊装入裱花袋中

• 8.烤盘上放一张油纸，在油纸上面挤满花纹形状，烤箱事先预热，将挤满花纹的烤盘放入烤箱，100度烤70分钟

• 9.好吃的酸奶溶豆做好了