山西焖面的做法

• 

  1.五花肉切片

• 

  2.扁豆切段

• 

  3.葱切丝

• 

  4.姜切丝

• 

  5.青蒜切末

• 

  6.锅中倒入油烧热

• 

  7.放入肉煸炒

• 

  8.肉炒变色后加入料酒

• 

  9.放入葱姜蒜炒香

• 

  10.倒入酱油

• 

  11.倒入扁豆

• 

  12.加入盐

• 

  13.加入水

• 

  14.翻匀

• 

  15.烧开后将汤舀出

• 

  16.将面条放入

• 

  17.面条铺平后倒入舀出的汤

• 

  18.盖上锅盖焖至面熟

• 

  19.大约十分钟打开盖子

• 

  20.汤基本收净加入鸡精

• 

  21.用筷子搅拌均匀

• 

  22.撒上青蒜碎

• 

  23.拌均匀后即可装盘

• 

  24.一道美味的山西焖面就做好了

• 

  25.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！