用料：
- 燕麦片 215g
- 香蕉 2根
- 鸡蛋 2个
- 核桃 50g
- 花生 50g
- 腰果 50g
- 扁杏仁 50g
- 枸杞 10g
- 葡萄干 10g
- 奶粉 18g
小贴士：
想吃甜的可以用原味的坚果，依照个人口味加糖，想吃咸甜的可以用盐焗坚果。
做法：
- 1. 将香蕉去皮，掰成块放入料理机，再打入两个鸡蛋搅打均匀。
- 2. 将打好的香蕉鸡蛋泥倒入盆中。
- 3. 将所有坚果及果干放入料理机打碎，不要太碎，有大颗粒状做出来的能量棒口感才好。
- 4. 将打碎的果碎加入步骤2中搅拌均匀。
- 5. 稍微翻搅几下就好了，再加入奶粉和燕麦片搅拌均匀。
- 6. 烤盘上铺油纸，将搅拌好的材料放入烤盘压平整，可以借助刮板，薄厚要均匀。
- 7. 烤箱提前预热，150度，30分钟。
- 8. 烤好后撕掉油纸，等晾凉后切块。
- 9. 完成了！来张特写！