白糖:低蛋白质
1.蒜去掉老皮
2.去掉根部
3.清洗掉泥土
4.加盐浸泡消毒2~4小时
5.捞出沥干水份
6.水、白醋米醋混合入锅
7.白糖、盐,静止十分钟溶化
8.开火煮沸,晾凉
9.瓶子开水烫过晾干
10.控干水份装瓶
11.晾凉后的糖醋水加入瓶子中
12.最后加入白酒,摇匀,腌制一个月
13.一道美味的腌制糖蒜就做好了
14.我是简爱,来香哈一起交流吧!
腌制糖蒜一定要把根部清除干净,根部是容易变质的部位,加入高度白酒可以增加糖蒜的美妙之处,放在阴凉处。
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