苦苦菜大肉饺的做法

• 1.苦苦菜煮熟，用凉水泡两小时，再去除多余水份

• 2.把肉和苦苦菜剁碎剩碗里，把辅料除香菜，生抽外其它的放进去，炝少许热油

• 3.搅拌均匀待用

• 4.和面软硬适中就好

• 5.擀皮，薄厚适中

• 6.包好的饺子！有开水煮六开就好了，也可根据自己的口感来煮！

• 7.哈哈！儿子就爱吃这样拌好的饺子！也可以那样吃！看下面！

• 8.用油泼辣子子，盐，花椒，香油，醋，生抽，香菜，鸡精调制点沾汁，再配上一碗饺子汤，真是好吃的不要不要的！