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水果脆皮披萨
健康功效
黄油:活血化瘀
食材用料
高筋面粉 | 水 |
盐 | 细砂糖 |
酵母 | |
水果丁 | 马苏里拉奶酪 |
水果脆皮披萨的做法
![水果脆皮披萨的做法图解1]()
1.将除黄油以外的披萨底材料放入面包桶内，启动揉面程序
![水果脆皮披萨的做法图解2]()
2.揉至光滑后加入黄油继续揉成团
![水果脆皮披萨的做法图解3]()
3.将面团发酵至两倍大
![水果脆皮披萨的做法图解4]()
4.取出擀成面皮，放入8寸披萨盘中整形，用勺子压出边缘，静至10分钟
![水果脆皮披萨的做法图解5]()
5.用叉子在底部扎出排气孔，放入预热好的烤箱，180度烤15分钟左右
![水果脆皮披萨的做法图解6]()
6.取出底部铺上果酱，撒上一半的奶酪
![水果脆皮披萨的做法图解7]()
7.铺上切丁的水果，再撒上剩余的奶酪
![水果脆皮披萨的做法图解8]()
8.再次放入烤箱，180度烤10分钟，出炉开吃！
小贴士
披萨底的水量根据自家面粉的吸水性酌情添加，披萨一定要趁热吃，小心烫口。烤制的时间和温度根据自家烤箱情况。水果要选择水量较少的。
水果脆皮披萨的家常做法
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