胡萝卜:清热解毒 土豆:和胃 洋葱:杀虫
1.准备好烹调的材料
2.将鸡腿肉切成适度的块,过水焯熟,胡萝卜、洋葱、土豆切成适中的块。
3.在锅里加入椰浆,黄咖喱酱,适量的糖、盐和水。
4.调好合适的味道。
5.将主料加入,闷5分钟左右。
6.香喷喷的泰式咖喱鸡出锅。
汤汁可以根据自己的喜好调整,黄咖喱酱本身略微有些辣。出锅后可以在多闷一会儿,好让鸡肉入味。咖喱拌饭最好吃。
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