三鲜鱼丸的做法

做法：

• 1. 小葱白切成节，鱿鱼改刀，鱼丸切成两半。
• 2. 把虾鱼丸和鱿鱼下锅焯水备用
• 3. 锅里下油把蒜头爆香
• 4. 把焯水后的鱼丸下锅翻炒10秒，迅速加入半勺水，放入青菜
• 5. 调入盐和鸡汁，勾芡起锅