豇豆:低蛋白质 腊肉:保护神经系统
1.豇豆洗净切3厘米左右的段,放好备用
2.腊肉切片,备用
3.生姜切丝,大蒜剁碎,备用
4.锅热,倒入适量食用油,油烧腊, 放入腊肉
5.翻炒至腊肉出油,再加入生姜大蒜
6.翻炒均匀,再加入豇豆翻炒,至豇豆都入油
7.盖上锅盖,焖3-5分钟,开盖放入盐,鸡精等调味,翻炒均匀,再盖上锅盖焖2-4分钟
8.起锅,香喷喷的腊肉炒豇豆就出锅了
喜欢吃辣椒的朋友,可以把辣椒剁碎,和姜蒜一同放入
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