用料：
- 鲫鱼 一条一个左右
- 水豆腐 适量
- 小油菜 6丶7根
- 食用油 少许
- 料酒 适量
- 盐 适量
小贴士：
家里没有姜了，遗憾噢！
做法：
- 1. 鱼除鳞去鳃去内脏，肚子内的黑膜一定要除去并用清水洗净。
- 2. 水豆腐切成小块，小油莱和枸杞子洗净。
- 3. 锅内放少许油。
- 4. 鲫鱼两面煎至微黄。
- 5. 鱼籽、鱼漂放入锅中，加入料酒，多放些清水，大火煮开，转小火慢炖。
- 6. 炖大约40分钟加入水豆腐，继续小火慢炖。
- 7. 炖15分钟后放入小油菜和枸杞子。开锅后用盐调味，ok，原汁原味，出锅吧！
- 8. 装碗，嗯，开饭咯(◍•ᴗ•◍)