糖醋莲藕的做法

• 1.准备莲藕，胡罗卜

• 2.削皮洗干净

• 3.胡罗卜切成滚刀块

• 4.莲藕切成滚刀块

• 5.锅里放水煮开倒入莲藕块煮熟

• 6.莲藕煮熟捞出，放进胡罗卜块煮熟

• 7.捞出放盘里

• 8.切蒜末

• 9.切葱末

• 10.把酱油，白醋，番茄酱，砂糖调成糖醋汁。

• 11.锅内放油

• 12.油热，放姜蒜爆香

• 13.放胡罗块和莲藕块煸炒

• 14.倒入糖醋汁，拌匀后转中小火让莲藕块和胡罗卜块吸收糖醋，最后放入水淀粉，撒上葱粒即可上桌。

• 15.出锅盛盘里。