青豆:健脾 鸡蛋:养血
1.准备好需要用的食材
2.番茄洗净,用刀切除番茄的五分之一
3.用勺子把心掏空
4.打入一个鸡蛋,放少许盐,放入煮熟的青豆
5.放入适量的马苏里
6.包上保鲜膜,蒸15分钟
7.将番茄转圈削皮,不要削断,内卷成一朵玫瑰花
8.煮熟的番茄鸡蛋杯用刀轻轻切成八个花瓣,放入番茄花中间装饰
番茄锅中蒸的时候大火烧开,转小火煮,切记不要煮的太久,最多20分钟就可以
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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