凉拌麻汁豆角

凉拌麻汁豆角
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健康功效

豆角:低蛋白质

食材用料

麻汁 20克
蒜瓣 25克
3克
熟芝麻 适量

凉拌麻汁豆角的做法

  • 凉拌麻汁豆角的做法图解1

    1.准备好所有食材,将豆角掐去两头洗净切段。

  • 凉拌麻汁豆角的做法图解2

    2.入沸水里焯熟,再用凉白开过凉。

  • 凉拌麻汁豆角的做法图解3

    3.切成合适大小的段。

  • 凉拌麻汁豆角的做法图解4

    4.大蒜切沫。

  • 凉拌麻汁豆角的做法图解5

    5.和麻汁、盐、香醋、糖、香油调成碗汁。

  • 凉拌麻汁豆角的做法图解6

    6.把碗汁浇到豆角上。

  • 凉拌麻汁豆角的做法图解7

    7.再撒上熟芝麻既成!

  • 凉拌麻汁豆角的做法图解8

    8.这道菜制作简单,营养丰富,孩子多吃点芝麻酱能长高个子。

小贴士

豆角焯水时加入少许盐和色拉油,可以使豆角颜色更绿,更鲜嫩
豆角一定要焯透,以防止中毒
豆角焯水后过凉水,可以使其口感更脆爽

本菜谱由sp清风明月上传

凉拌麻汁豆角的家常做法

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