火腿:开胃
1.花菜洗干净后掰成一小朵,处理完后,浸泡在淡盐水中十五分钟捞出备用。
2.花菜浸泡过程中,接下来将火腿切成正方形的小块。
3.锅里倒调和油猪油渣烧六成热放入姜蒜炒香倒入花菜。
4.花菜炒软后将火腿黑木耳倒入翻炒。
5.放入一小勺盐
6.放入一小勺鸡精
7.倒入耗油。
8.翻炒均匀再炒一分钟即可。
9.炒好的成品图。
1.花菜可焯水可不焯2.这道菜操作非常简单,口味按实际添加3.不喜欢吃脆脆的就放些水多煮一下好了。4.*提前泡发,焯水备用。
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