用料：
- 百香果 3个
- 芒果 3个
- 慕斯部分
- 牛奶 100克
- 蛋糕 一片
- 砂糖 80克
- 百香果肉 80克
- 蛋黄 2个
- 黄油 40克
- 淡奶油 200克
- 镜面部分
- 砂糖 30克
- 吉利丁片 5克
- 百香果汁 30克
小贴士：
家里人吃过直说好吃，叫我明天再做一个……
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 隔水融化黄油
- 3. 吉利丁片用水泡软捞起
- 4. 蛋糕放进蛋糕模里，倒入融化了的黄油
- 5. 蛋黄，一半砂糖(40克)，百香果肉混合搅拌
- 6. 牛奶中加入剩下的砂糖(40克)隔水加热融化
- 7. 牛奶加入百香果蛋液中搅拌
- 8. 趁热加入软化了的吉利丁片使其融化
- 9. 打发淡奶油
- 10. 加入百香果混合液，搅拌
- 11. 倒入蛋糕模，放入冰箱冷藏2个小时
- 12. 镜面部分，砂糖和百香果汁混合搅拌
- 13. 加入软化了的吉利丁片
- 14. 临时起意，冷藏一个小时后，加入芒果碎粒
- 15. 一个小时过后，加入百香果汁混合液，继续冷藏4个小时
- 16. 成品图
- 17. 对比别人的……ರ_ರ ...心塞