百香果芒果慕斯的做法

• 1.准备材料

• 2.隔水融化黄油

• 3.吉利丁片用水泡软捞起

• 4.蛋糕放进蛋糕模里，倒入融化了的黄油

• 5.蛋黄，一半砂糖(40克)，百香果肉混合搅拌

• 6.牛奶中加入剩下的砂糖(40克)隔水加热融化

• 7.牛奶加入百香果蛋液中搅拌

• 8.趁热加入软化了的吉利丁片使其融化

• 9.打发淡奶油

• 10.加入百香果混合液，搅拌

• 11.倒入蛋糕模，放入冰箱冷藏2个小时

• 12.镜面部分，砂糖和百香果汁混合搅拌

• 13.加入软化了的吉利丁片

• 14.临时起意，冷藏一个小时后，加入芒果碎粒

• 15.一个小时过后，加入百香果汁混合液，继续冷藏4个小时

• 16.成品图

• 17.对比别人的……ರ_ರ ...心塞