清汤香菇的做法

• 1.先把菌洗好，撕好

• 2.把辣椒，姜，蒜切好

• 3.把油烧开，把辣椒，姜，蒜，花椒放下去，炒一下，

• 4.在把菌倒入锅中翻炒几下

• 5.倒入超过菌的3分之二的水，大火煮5分钟。

• 6.煮到水开后3分钟出锅。

• 7.放盐，跟据自己口味调。