1.将黄瓜苗根部摘除,花是可以吃的不用摘去
2.洗干净沥干
3.起油锅放蒜头和辣椒
4.放入黄瓜苗加入盐、糖适量
5.加入康乐醋少许,最后加鸡精
6.最后放入干红辣椒,菜可以起锅了
黄瓜苗很嫩,所以不能大火爆炒,开中火即可,不然黄瓜苗就不脆了
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