蜜汁叉烧的做法

• 1.先将梅花肉洗干净，用叉子在肉上戳小洞，正反面都要

• 2.梅花肉当中切块

• 3.开始涂酱

• 4.用手先将盐抹在肉的每一面，加入叉烧酱大概4勺左右，加入适量的老抽少许鸡精及蜂蜜，开始搓均匀

• 5.用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏，放置6小时以上

• 6.我使用的是空气炸锅制作，先预热10分钟，把肉放进锡纸内

• 7.放入空气炸锅，200度15分钟

• 8.锅打开，开始将肉表面涂蜂蜜，在入锅烤5分钟

• 9.将肉拿出，翻一面再抹上蜂蜜，放入空气炸锅烤最后5分钟

• 10.制作完毕后把叉烧切片

• 11.非常好吃，口感很嫩哦