白灼金针菇的做法

做法：

• 1. 取金针菇去除根蒂，洗净装入盘中空水
• 2. 小米椒切断，葱花切断
• 3. 锅中烧开水下入金针菇，焯2-3分钟
• 4. 焯好的金针菇盛出倒入清水里
• 5. 取适量盐、味精、老抽、醋、白糖、香油、芝麻油于碗中搅拌均匀
• 6. 把放入清水的金针菇挤去多余水分，放入盛有调料的碗中，搅拌均匀
• 7. 装盘，开动