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蒜苔炒肉的做法
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用料:
蒜苔
半斤
猪肉
2两
淀粉
少许
葱
少许
姜
少许
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
小贴士:
大火快炒,蒜苔炒久了就不脆了。
做法:
1.
蒜苔洗净切段,肉切丝,葱姜切沫
2.
起锅烧热,放油,下入肉丝翻炒
3.
肉丝炒至颜色发白,放葱姜沫爆香
4.
放入少许酱油翻炒出香味
5.
倒入蒜苔翻炒
6.
淋入少许醋翻炒
7.
蒜苔炒至断生,放盐调味
8.
倒入水淀粉
9.
翻拌均匀即可出锅
10.
一道美味的蒜苔炒肉就做好了!